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夏天豔陽高照,擋不住的高溫讓人想好好的消暑一夏。餐廳業者推出「降溫系」美食,各式各樣的創意冰品,甚至連比薩都可以變身成為清涼的提拉米蘇,在這個夏天好好享受一下味蕾的透心涼。

本周優惠

▲翻玩川菜經典料理的川麻口水雞冷麵。(圖/Petit Doux.微兜Café Bistro)

Petit Doux.微兜Café Bistro推出泰香濃芒果糯米瓦帕、清涼搖擺雙果昔,及翻玩川菜經典料理的川麻口水雞冷麵,用椰奶的濃郁、花椒的香麻和水果的酸甜,讓夏季輕食不僅保有清爽口感,更可以有滋有味。

▲堤諾義式比薩推出夏季限定的「提拉米蘇甜星」比薩,一口咬下吃得到手指餅乾沾滿的濃濃咖啡香及冰涼慕斯的乳酪奶香。(圖/堤諾義式比薩)

若想要來點不一樣的體驗,堤諾義式比薩推出夏季限定的「提拉米蘇甜星」比薩,以經典的義大利甜點提拉米蘇為概念,將剛出爐的比薩餅皮,淋上冰冰涼涼的提拉米蘇慕斯,表面在撒上層層的可可粉及咖啡豆,一口咬下吃得到手指餅乾沾滿的濃濃咖啡香及冰涼慕斯的乳酪奶香,冰與熱交錯更加突顯甜點比薩的清爽感。

▲好丘信義店則是特別推出「初夏.初冰 夏季限定冰品」,選用台灣在地食材,充滿透明沁涼的冰爽色澤,帶來清涼消暑之感的炫冰風潮。。(圖/好丘)

好丘信義店則是特別推出「初夏.初冰夏季限定冰品」,推出桂花火龍果蜜冰、柚香金萱烏龍冰、玫瑰荔枝花香冰、鳳梨桔香鮮果冰四款人氣口味,選用台灣在地食材,充滿透明沁涼的冰爽色澤,帶來清涼消暑之感的炫冰風潮。

▲GODIVA推出的「芒果香草巧克力奶昔」與「草莓香草巧克力奶昔」,即日起至7月25日嚐鮮體驗價二杯75折。(圖/GODIVA)

喜歡香濃口味的人也不能錯過GODIVA推出的「芒果香草巧克力奶昔」與「草莓香草巧克力奶昔」,用雙份的香草巧克力霜淇淋加上滿滿的新鮮水果,打出柔和香滑的酸甜奶昔。為期兩個月的期間限定新品售價240元,即日起至7月25日嚐鮮體驗價二杯75折。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

被稱為武俠小說泰斗的金庸,其作品扣人心弦、盪氣迴腸,但除了當中刀光劍影外,美食佳餚的描繪,至今對於飲食文化來說,極具深遠影響。台北花園大酒店與遠流出版社攜手合作,8月1日起至9月10日,於「翠庭」中餐廳舉辦金庸美食季,更邀請素有相聲怪傑之稱,相聲瓦舍團長馮翊綱於9月2日舉行金庸說書宴,透過幽默風趣、戲劇張力的表演方式,將經典橋段與美食結合。

▲炒鴨掌出自《射鵰英雄傳》第七回比武招親中,郭靖在張家口初次邂逅黃蓉作東的菜餚之一。(圖/台北花園評價大酒店)

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▲同樣收錄在《射鵰英雄傳》第七回比武招親,此佳餚擁有著紅黃如金,蹄肘黃白如銀色澤而成就「薑醋金銀蹄子」之美名。(圖/台北花園大酒店)

為重現歷史時空背景下的古法食譜,飯店主廚董光漢表示,此次金庸系列烹飪上呈現「爆、炒、燴、煨、煎、蒸」等多元料理手法,意味著小說內各式武學招式,讓食客不再垂涎於紙上,包含菜名饒富詩意的「玉笛誰家聽落梅」;豔色悅目的「好逑湯」;歷史典故豐富且垂涎欲滴的「叫化雞」,將古色古香的金庸美食躍上餐桌,引領饕客醉心於金庸筆下的經典傳說。

▲八寶肥鴨為清朝時期流傳下來的美饌之一,出於《射鵰英雄傳》第十二回亢龍有悔。(圖/台北花園大酒店)

其他像是出自《射鵰英雄傳》的炒鴨掌、八寶肥鴨,《書劍恩仇錄》中的桂花白木耳百合、糯米嵌糖藕等,單點價格NT$180起,9月2日另舉行金庸說書宴,相聲瓦舍團長馮翊綱將金庸橋段與美食結合,重新演繹金庸的雋永經典,猶如置身於柔情的武俠世界,套餐價格每人NT$1,680+10%。

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